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Cannoni anti-grandine: scienza o stregoneria? L’esperienza di Barbaresco

di Alessandro Morichetti

Andrea Roccione è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e Wine Blogging

Pochi eventi atmosferici atterriscono i viticoltori, e i coltivatori di frutta in genere, quanto la grandine. Niente di più simile a una brutta sensazione …

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Accademia della Castagna Bianca di Mondovì

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Missione Confraternite Le Confraternite gastronomiche nascono con il preciso scopo di diffondere e valorizzare la conoscenza delle componenti del gusto gastronomico e tradizionale italiano nelle componenti tecniche, storiche, di costume e di folclore. Promuovono e sostengono quelle iniziative a carattere nazionale od internazionale che meglio interpretano l’italica gastronomia e vitivinicoltura. Incentivano la costituzione di nuovi sodalizi. Collaborano a tutti i livelli, con quanti operano nel campo del vino e della cucina. Promuovono la cultura specifica anche con appositi corsi di …

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Flashback della PALLAPUGNO

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BALÜN:  Fra passato e futuro

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È sufficiente una breve rivisitazione di Fenoglio per capire cosa fosse il pallone di quei tempi: il campione saliva ogni tanto in collina per cercare un terzino, i giovani, sotto osservazione, giocavano, quasi disperatamente, nel silenzio di . tutti. La gente seguiva senza fiatare le battute e i · ricacci, badando soprattutto a scoprire se il … “campioncino” di casa avesse fatto colpo sull’illustre osservatore. Il balun era questo, ma era anche, e molto più semplicemente, il gioco di una sagra continua: gli occasionali luoghi di battaglia tracciati a calce …

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Flashback del Calcio

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Rinasce la passione per il calcio U.S.CANALESE

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Tra i numerosi sport che vengono pralicati nella zona del Roero primo è senz’altro il gioco del calcio.  Questo ebbe momenti di splendore al tempi del compianti dott. Appendlno e di Francesco Enrico. Però Il •testimone• (lasciato da Vlrginio Casagrande) recentemente è stato ripreso da un gruppo di giovani che hanno voluto rinverdire l’essenza di questa disciplina sportiva. Essi Infatti nel 1977 compresero l’Importanza che ogni sport ha se intrapreso partendo dalle origini, e cioè iniziando a …

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