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VENDËMMIA

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Il periodo di vendemmia varia tra luglio e ottobre (nell’emisfero boreale) e tra febbraio e aprile (nell’emisfero australe), e dipende da molti fattori, anche se in maniera generica si identifica con il periodo in cui le uve hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato, cioè quando nell’acino il rapporto tra la percentuale di zuccheri e quella di acidi ha raggiunto il valore ottimale …

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Flashback della PALLAPUGNO

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BALÜN:  Fra passato e futuro

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È sufficiente una breve rivisitazione di Fenoglio per capire cosa fosse il pallone di quei tempi: il campione saliva ogni tanto in collina per cercare un terzino, i giovani, sotto osservazione, giocavano, quasi disperatamente, nel silenzio di . tutti. La gente seguiva senza fiatare le battute e i · ricacci, badando soprattutto a scoprire se il … “campioncino” di casa avesse fatto colpo sull’illustre osservatore. Il balun era questo, ma era anche, e molto più semplicemente, il gioco di una sagra continua: gli occasionali luoghi di battaglia tracciati a calce …

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Flashback del Calcio

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16Rinasce la passione per il calcio U.S.CANALESE

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Tra i numerosi sport che vengono pralicati nella zona del Roero primo è senz’altro il gioco del calcio.  Questo ebbe momenti di splendore al tempi del compianti dott. Appendlno e di Francesco Enrico. Però Il •testimone• (lasciato da Vlrginio Casagrande) recentemente è stato ripreso da un gruppo di giovani che hanno voluto rinverdire l’essenza di questa disciplina sportiva. Essi Infatti nel 1977 compresero l’Importanza che ogni sport ha se intrapreso partendo dalle origini, e cioè iniziando a …

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